“Nồi nào úp vung nấy”, câu nói của ông bà ta xưa thường dùng để ví von về chuyện vợ chồng, gia đình. Nhưng ít ai biết, chiếc Nồi Nhôm giản dị, gắn bó với bữa cơm gia đình Việt từ bao đời nay, lại ẩn chứa nhiều điều thú vị và cả những quan niệm tâm linh huyền bí.
Ngay từ thuở bé, hẳn ai cũng từng được mẹ hay bà dặn dò, không được gõ nồi nhôm khi nấu ăn, kẻo “ma nó đến”. Lớn lên rồi mới hiểu, tiếng kêu leng keng của nồi nhôm va đập có thể khiến bé con giật mình, thức giấc, hay làm phân tâm người nấu nướng. Vậy nên, dù chẳng rõ thực hư chuyện “ma cỏ”, ta vẫn nên giữ gìn nồi niêu nhẹ nhàng, cẩn thận.
Nồi nhôm – Từ góc bếp bình dị đến câu chuyện tâm linh
Theo lời ông Nguyễn Văn A, một người thợ đúc nhôm lâu năm ở làng nghề Vạn Phúc, Hà Nội, nghề làm nồi nhôm ở nước ta đã có từ những năm đầu thế kỷ 20. Ngày ấy, nồi nhôm là vật dụng quý giá, được gìn giữ cẩn thận và truyền từ đời này sang đời khác. Người ta tin rằng, chiếc nồi nhôm sáng bóng là biểu tượng cho sự no đủ, sung túc, gia đình nào sở hữu nhiều nồi nhôm thì cuộc sống sẽ ấm no, hạnh phúc.
cách sử dụng nồi nhôm kim hằng là một trong những thông tin được nhiều người tìm kiếm. Bởi lẽ, nồi nhôm Kim Hằng là một thương hiệu nồi nhôm Việt Nam rất được ưa chuộng.
Không chỉ đơn thuần là vật dụng nấu nướng, nồi nhôm còn gắn liền với nhiều phong tục tập quán của người Việt. Ví dụ, trong mâm cỗ cúng ông Công ông Táo ngày 23 tháng Chạp, người ta thường dùng nồi nhôm để nấu chè kho, với mong muốn cả năm ngọt ngào, may mắn. Hay khi nhà có người mới mất, người ta kiêng không được úp ngược nồi nhôm, vì sợ rằng điều xui xẻo sẽ ập đến.
Nồi nhôm trong cuộc sống hiện đại – Vẫn giữ vị trí quan trọng
Ngày nay, dù thị trường xuất hiện nhiều loại nồi chảo hiện đại với chất liệu cao cấp, nồi nhôm vẫn giữ một vị trí quan trọng trong gian bếp của nhiều gia đình Việt. Ưu điểm của nồi nhôm là giá thành rẻ, bền, nhẹ, dẫn nhiệt tốt, phù hợp với nhiều loại bếp. Từ những món ăn dân dã như canh cua, cá kho, đến những món cầu kỳ hơn như xôi, chè… đều có thể chế biến dễ dàng với nồi nhôm.
nồi nhôm công nghiệp ngày càng được sử dụng phổ biến bởi các nhà hàng, quán ăn bởi tính tiện dụng và giá thành hợp lý.
Tuy nhiên, bên cạnh những ưu điểm, nồi nhôm cũng có một số hạn chế như dễ bị móp méo, biến dạng khi va đập mạnh, dễ bị xỉn màu sau thời gian sử dụng. Để khắc phục nhược điểm này, bạn có thể tham khảo cách đánh bóng nồi nhôm đơn giản, hiệu quả mà chúng tôi đã chia sẻ trong bài viết trước.
Lựa chọn nồi nhôm – Vừa túi tiền, vừa an toàn
nồi nhôm 30 lít thường được sử dụng để nấu bánh chưng ngày Tết hoặc phục vụ cho gia đình đông người.
Khi mua nồi nhôm, bạn nên chọn sản phẩm của các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Nên chọn nồi có độ dày vừa phải, đáy phẳng, quai cầm chắc chắn. Bạn cũng cần chú ý đến kích cỡ nồi phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình.
Bạn băn khoăn không biết cách nấu nồi nhôm trên bếp từ như thế nào cho an toàn? Hãy tham khảo bài viết chi tiết trên website của chúng tôi.
Từ những chiếc nồi nhôm mộc mạc, giản dị, đến những bộ nồi nhôm hiện đại, sang trọng, tất cả đều góp phần làm nên những bữa cơm ngon, ấm áp tình thân. Và dù cuộc sống có hiện đại đến đâu, thì những giá trị truyền thống, những quan niệm tâm linh tốt đẹp vẫn sẽ luôn được gìn giữ và lưu truyền.
Bạn đang tìm kiếm những giải pháp cửa nhôm kính chất lượng cao, thẩm mỹ và hiện đại?
Hãy liên hệ ngay với Nhôm Kính Hà Nội Giá Rẻ! Chúng tôi tự hào là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất và lắp đặt cửa nhôm kính tại Hà Nội, với hơn 10 năm kinh nghiệm phục vụ khách hàng tại các quận Hoàn Kiếm, Ba Đình, Hai Bà Trưng,…
Khi cần hỗ trợ hãy liên hệ Số Điện Thoại: 0372960696, Email: [email protected] Hoặc đến địa chỉ: 260 Cầu Giấy, Hà Nội. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.